城市鄉巴佬的狂想曲

今天上山養雞,特別擔心經過幾天的寒流,雞會凍死.不過第一眼看到的是帳棚倒掉了,於是順手把帳蓬扶起來,就在扶起來的剎那,看到有一隻母雞躲在下面,隱約看到母加下方有好幾顆雞蛋.

到底是要放在著給他孵,還是要拿下山吃?最後還是決定拿下山吃,反正明天又會再生,下次上來又是好幾天以後了.

拿回家先用水洗乾淨,大小都比平常外面買的雞蛋略小一點,只有一顆明顯較大,一共11顆.顏色偏綠,看起來很像皮蛋.

先水煮幾顆來品嘗一下,看看自己養的雞生的蛋吃起來有甚麼不同.煮完剝蛋殼的時候就有很香的蛋香傳出來,香味濃厚.切開最大的一顆就有大驚喜,是雙胞胎,有兩顆蛋黃.其他每顆的蛋黃部分都占整顆蛋頗大比例.咬下去蛋黃沒有平常吃水煮蛋那種粉粉乾乾的感覺,是扎實QQ的,真的是太好吃了.

雙胞胎

今天上去還被一件事嚇到,九斤雞也長的太大隻了吧,看起來好嚇人,莫名的大.還是本土雞比較可愛一點

中間兩隻九斤雞的小雞,已經比旁邊本土雞的大公雞還大了,.....................